Havtornsodling

Havtorn på Ormestorp Gård

Sankt Anna Havtorn odlar och förädlar bär- och fruktprodukter vid Ormestorp gård i Östergötland. Med tyngdpunkt på havtorn produceras saft, juice, nektar, glögg, sylt, marmelad bär-russin och bärpulver.

Odlingen sköts småskaligt och helt utan bekämpningsmedel eller konstgödning. Förädlingen sker hantverksmässigt, dvs produkterna tillverkas i mycket små satser, samt enbart med naturliga råvaror.

Skapar sysselsättning

Egen produktion ger de bästa förutsättningarna för god kvalité och minsta möjliga avstånd mellan producent och konsument. Bären handplockas under hösten och fryslagras för att skapa sysselsättning under en längre tid på året.

Produkter

Naturliga råvaror och ekologiska principer

Alla produkter produceras med naturliga råvaror. Bären odlas utan bekämplingsmedel och konstgödsel.